En las VIII JORNADAS AADYND "Nutrición y Comunicación", la Lic. Beatriz Ravanelli, Directora de la carrera de Nutrición, coordinó la Mesa Central, "Comunicación en los medios modernos", con los licenciados Diego Sívori y Maria Vitullo, y el periodista Guillermo Lobo.

Asistieron más de 200 personas a presenciar esta mesa, que se desarrolló en forma dinámica y entretenida, y donde se puso el foco en la necesidad de contar con profesionales formados a la hora de comunicar temáticas de salud y nutrición, en tiempos donde la información abunda, y muchos de los que hablan no son profesionales del área y desinforman.